Сегодня будем готовить суп из помидор. Это оригинальный грузинский рецепт, кторый, не скрою мы подсмотрели на открытках 1970 года выпуска. Серия так и называется «Блюда грузинской кухни».

Мы начинаем публиковать рецепты народов мира, постараемся не «летать в облаках», а представлять простые и доступные блюда. Сегодня, как вы уже поняли, готовим суп из помидоров.

Нам потребуется:

помидоры 1 кг
лук 3 шт.
орех грецкий 0.5 стакана
кинза по вкусу
или зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Процесс:

Недозрелые помидоры режем небольшими дольками. Добавляем толченые, пропущенные через мясорубку или блендер орехи. Режем мелко репчатый лук и зелень солим по вкусу, а затем заливаем водой и варим 20 минут. Все суп готов.
А можете попробовать необычное блюдо, которое прислал мужчина, который готовил для женщины.

Вверх