В основе завтрака людей, находящихся на правильном питании, часто фигурирует овсяная каша. Однако она неизменно связана с плохими воспоминаниями детства, когда жидкой и невкусной массой потчевали ребенка по утрам. Сейчас овсяные хлопья добавляют в разные блюда, делая тем самым еду полезной и сытной.
Чаще всего их можно встретить в овсяноблине. Рецепт довольно простой, а на приготовление завтрака можно будет потратить не более чем 10 минут. Начинка в овсяноблине довольно универсальна, каждый может подобрать ее себе по своему желанию и предпочтениям.
В состав классического овсяноблина входят:
– овсяные хлопья (3-4 столовые ложки).
– молоко или вода (150-200 миллилитров).
– яйцо куриное (1 штука).
– соль, сахар (по вкусу).
Начинка в овсяноблине фигурирует самая разнообразная, однако, в данном рецепте:
– творожный сыр (3-4 небольших ломтиков).
– помидор (2-3 ломтика).
– слабосоленая форель (2-3 ломтика).
Начнем приготовление овсяноблина. Для этого пошагово выполняем ряд простых действий:
- Тщательно взбиваем в тарелке овсяные хлопья с молоком и яйцом венчиком или вилкой, добавляем соль, сахар по вкусу.
- Нарезаем необходимые ингредиенты для начинки овсяноблина.
- Разогреваем сковородку. Выливаем яичную смесь. Как только блин начинает схватываться, тут же переворачиваем его на другую сторону.
- Запекаем блин и на другой стороне. В это время можно выкладывать начинку для овсяноблина, но только на одну сторону.
- Накрываем другой половинкой и жарим на небольшом огне до готовности (2-3 минуты).
Овсяноблин готов. Приятного аппетита и плодотворного рабочего дня!