Что понадобится?
— 2 яйца;
— 150 г вареной колбасы;
— 1 огурец;
— 1 зеленое яблоко;
— майонез;
— соль;
— зелень и чеснок (по желанию).
Как готовить?
Нарезаем мелко колбасу, слегка поливаем майонезом.
Задействуем в приготовлении огурцы, нарезанные соломкой. Также покрываем получившийся слой майонезом.
Аналогичное действие проводим с яблоками.
Взбиваем тщательно яйца с солью и отправляем на сковородку. Яичный блин слегка обжариваем с двух сторон.
Нарезаем соломкой яичный блин и добавляем его в салат. При желании блюдо можно украсить зеленью и добавить чеснок. Приятной трапезы и с наступающим Новым 2021 годом!!!
