Показатель индекса цен на базовые продукты продовольствия за 2020 год вырос на 3% по сравнению с прошлогодним показателем, отмечает продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Отрицательная динамика особо коснулась последнего месяца в году – декабря, где был ухудшен и без того «рекордный» ноябрьский показатель за последние годы.
Пальму первенства среди подорожавших продуктов удерживают зерновые и растительные масла, а также молочная отрасль. По первой группе продукции специалисты связывают проблему с меняющимися климатическими условиями и, соответственно, нестабильной высокой урожайностью в странах-экспортерах. Что касается молока, то его ценовой рост относят на счет роста потребления в странах-производителях.
Пандемия COVID-19 – не главная причина увеличения цен, по мнению аналитиков продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Здесь еще важно и соответствующее соотношение важнейших экономических показателей – спроса и предложения.