Блины с сыром и творогом являются любимым блюдом у грузин. Но традиционный рецепт подразумевает высокую калорийность этого вкусного завтрака. При замене всего лишь одного ингредиента этот прием пищи не будет столь уж калорийным. Примечательно, что завтрак будет вкусным и полезным даже в холодном виде.
Ингредиенты:
– 2 листа лаваша;
– 200 грамм твердого сыра;
– 400 грамм зернистого творога;
– 2 яйца;
– соль, приправы;
Стадии приготовления:
– На крупной терке натираем сыр. Добавляем в него 2 яйца и творог. Замешиваем полученную массу до однородности. Добавляем соль и приправы по вкусу.
– На листы лаваша выкладываем начинку из творога и сыра. Сворачиваем полученные блины трубочкой.
– На медленном огне обжариваем блины с двух сторон до румяности.
Настоящее грузинское блюдо готово. Завтрак будет сытным, вкусным и полезным. Приятного аппетита!