Салат очень яркий, вкусный и сытный. Рекомендуем использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты:
— куриное филе — 300 г.
— яйца — 3 шт.
— картофель — 400 г.
— морковь — 300 г.
— маринованные шампиньоны — 200 г.
— лук порей (или репчатый)
— соль
— майонез
Пошаговый рецепт приготовления:
— Отварное куриное филе мелко нарезаем.
— Лук нарезаем полукольцами, грибы же просто мелко нарезаем.
— Отварной картофель, морковь и яйца натираем на мелкой терке.
— На дно тарелки диаметром 25 см выкладываем картофель, смазываем майонезом.
— На картофель выкладываем грибы, смазываем майонезом.
— На грибы выкладываем морковь, смазываем майонезом.
— На морковь выкладываем филе, смазываем майонезом.
— На филе выкладываем лук.
— На лук выкладываем яйца, немного солим. Украшаем салат зеленью.
Приятного аппетита и весеннего настроения!