Есть мнение, что витамины очень полезны и важны в период простудных заболеваний. Но и болезнь может застать врасплох в любую пору года. Даже сейчас, за пару дней до лета. В Пинск вернулась жаркая погода, и, видимо, на длительный период. И в это тёплое время можно заболеть.
Поэтому важно заряжать порцией витаминов уже сейчас. Ряд овощей можно сочетать в салатах, а с хорошей заправкой он станет действительно вкусным и полезным.
Есть один вкусный и полезный салат. Он очень прост в приготовлении, доступен каждому человеку и обойдётся примерно в 2,5 рубля. Самая большая польза окажется в самом дешевом продукте — моркови.
Она содержит витамин А, В, Е, РР, К. Сыр богат белком, витамин А, Д, С. Яйцо содержит целый набор минералов — кальций, натрий, железо, калий, хром, и особенно в желтке.
Ингредиенты:
-2 средние сырые моркови;
-2 варёных яйца;
-100 гр тёртого сыра;
-3 столовые ложки сметаны;
-соль, веточка укропа.
Процесс приготовления:
-Яйца отварить и мелко нарезать;
-Морковь натереть на крупной тёрке;
-Сыр натереть на мелкой тёрке;
-Все смешиваем, добавив соль и сметану.
Для обычного ужина или обеда можно оставить в салатнике. Но если нагрянули гости, то можно выложить его на тарелку с помощью кольца, плотно утрамбовав его. Можно украсить веточкой укропа.
Полезная и обычная закуска готова. Приятного аппетита.