Для сравнения взяли базовый набор продуктов из «44-ого» рынка в Пинске и магазина сети «Санта». Цены варьируются в небольших пределах, поэтому и итоговая стоимость салата не имеет точной цены.
Набор продуктов (на семью из четырех человек):
— огурец — 1 кг;
— помидоры — 1 кг;
— лук зелёный — 1 пучок;
— сметана — 0,5 стакана.
Цены на продукты для салата на рынке
Овощи берём по килограмму каждый. Огурец в торговых рядах почти у всех по 3,50 рублей. Разве что совсем маленькие и незакистые, на вид не первой свежести продают за 3 рубля.
А вот на помидоры цены варьируются в значительных пределах. Но берём самый простой, на вид красивый и свежий. За 6 рублей. А что касается цен на помидоры, то они уже от 5 до 10 рублей.
И пучок лука в салат за 1 рубль. А вы знали, что лук обязательно надо резать в салат первым и активно разминать ложкой? Так он не будет горчить.
А заправляем сметаной. Её конечно не продают на разлив в торговых рядах рынка. Но в небольших ларьках можно найти. 180 грамм «Брест-Литовск» 15% за 1,19 рублей.
Итого: на летний салат на 4 персоны мы потратили 10,69 рублей.
Пока сезон, салат есть не только можно, но и нужно. Но не увлекаться.
Если предположить, что семья перекусывает салатом раз в 3 дня, то в месяц придется раскошелиться на 106,90 рублей.
А если закупаться в «Санте»?
А вот огурец здесь дороже. Правда, гладкий, но не такая уж разница, какой нарезать в салат? 4,14 рублей за килограмм.
И помидоры на выбор чуть-чуть дороже. Цена — от 7,99 до 8,99 рублей. А вот лук стоит так же — 1 рубль за пучок.
Заправляем также сметаной. Берём «Брест-Литовск» 15%. За 180 грамм отдали все те же 1,19 рублей.
Итого: поход в магазин немного «ударит» по карману, если покупать состав на салат. В нашем случае — 13,32 — 14,32 рублей.
Соответственно на месяц при перекусе раз в три дня выходит сумма в 143,2 рублей.
Что получается?
Выходит, что в Пинске не изменяют старым традициям. На рынке закупиться на салат и дешевле, и, возможно, на свой вкус. Ведь в ряде торговых точках дадут и огурец на пробу бесплатно.
На «44-ом» рынке дешевле собрать салат на 2,63-3,63 рублей. В нашем контексте — на килограмм огурцов.
Отметим, что и «Санта» в Пинске считается не самым дешёвым магазином. При желании дешевле состав продуктов можно найти и в других магазинах, но здесь надо своевременно мониторить цены.
И опять же. Овощи на салат сезонные. На конец мая их цена такая, а дальше они должны дешеветь.
И если сезонные овощи станут дешевле, соответственно, салат также скинет цену.