Школы пяти районов Минска получают очищенные овощи, а заготовка продукции для стабилизационных фондов продлится до 15 ноября 2026 года. Предприятие перерабатывает часть овощей для социальных учреждений.
Яблоки уже заложили полностью: в фонд отправили 987 т. Картофеля заготовили 1078 т, или 40% от запланированного объема. В этом году объемы заготовок увеличили примерно на 10–15%.
Запасы сохранят до мая
Помимо картофеля и яблок, планируют заготовить 528 т моркови, 420 т свеклы, 178 т лука и 970 т капусты. Овощи и яблоки будут храниться в стабилизационном фонде до мая 2027 года. Продукцию разместят в аттестованных холодильных камерах и контейнерах вместимостью 300–400 кг.
Часть овощей перерабатывают
УП «Партизанское» выпускает около 6 т очищенных и вакуумированных овощей в день. Сейчас такой продукцией обеспечивают школы пяти районов Минска. После запуска третьей линии поставки планируют расширить на весь город.
Предприятие солит огурцы и квасит капусту, а также подготовило пробную партию моченых яблок сорта «Антоновка». Ориентировочно весной 2027 года на предприятии планируют установить линию для мойки и полировки овощей. После этого покупателям намерены предложить бейби-картофель.
Комментарии закрыты.